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2023年，昆明市深入贯彻落实国家和省委省政府沙巴体育平台_沙巴体育滚球-【app*官网】：粮食节约和反食品浪费决策部署，着力推动解决重点领域和关键环节浪费严重问题，努力在各项工作中取得有效进展。

一是健全制度体系。2023年6月印发《粮食节约和反食品浪费2023年工作要点市级任务分工》，从制止重点领域食品浪费、集中整治外卖点餐浪费、加强公共机构等单位餐饮节约、推进全链条粮食节约减损、强化宣传教育、完善支撑保障体系六个方面共24条任务明确部门任务，压实部门责任。2023年10月印发《昆明市粮食节约和反食品浪费专项工作机制》，形成部门之间协作配合、定期调度的制度机制，切实推进各项工作落地见效；把开展“反对浪费、崇尚节约”行动纳入昆明市文明单位测评体系，把反对“大操大办、铺张浪费”纳入昆明市文明村镇测评体系，持续组织开展暗访调查、测评等工作。

二是推进生产减损。在宜良县、嵩明县、东川区、西山区、寻甸县、石林县开展水稻机械化收获现场推进活动及青贮玉米机械化收获现场推进活动，组织相关比武培训，切实提高生产从业人员对机收减损的认识，普及不同收获情况下机具的调整操作，从技术层面对减损工作提供支撑；组织开展2023年度机收损失监测调查；加大农机购置与应用补贴政策，对高性能播种机实行优机优补，引导多配多用精量播种机具、高效低损收获机具；积极推广高效智能农机耕作，加大对高效低损粮食收获、干燥等专用农机装备资金扶持力度，完成宜良水稻全程机械化示范区建设项目验收；积极推进高标准农田建设，截至2022年末建成高标准农田202.52万亩，占耕地总面积的35%，粮食生产能力稳步提升。

三是推进加工增效。深入实施“优质粮食工程”，推动粮食产业高质量发展，昆明市滇中粮食贸易（集团）有限公司“彩云之南云香米”荣获第一批“中国好粮油”行动示范企业。截至2022年末，全市纳入全国粮食流通统计直报系统的粮油加工企业共123户，粮油加工企业年产值5000万元以上的共36户。全市粮油工业总产值197.22亿元，成品粮加工能力约日处理3792.6吨；加强粮食损失调查评估，在5个县区48个村144个样方开展农产量抽样调查，推动建立粮食加工损失监测评估体系，精准掌握粮食生产亩扣损量。

四是遏制餐饮浪费。按照“解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验”的思路开展制止餐饮浪费专项行动，督促餐饮单位落实“光盘行动”“制止餐饮浪费”主体责任，截至目前23554家餐饮企业作出制止餐饮浪费承诺、5723家餐饮企业建立餐饮浪费管理制度、20871家餐饮企业悬挂反食品浪费主题宣传海报、3707家餐饮企业实施餐厨垃圾动态监测、28797家餐饮企业主动提醒消费者打包剩余菜品。组织餐饮企业参加《餐饮分餐制服务指南》《餐饮供应链管理指南》《外卖餐饮信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等四项餐饮国家标准的线上解读会议，进一步规范餐饮企业服务经营水平。

五是坚持宣传倡议。组织做好世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，开展2023年“反对浪费、崇尚节约”主题宣传活动，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围；向社会发布《昆明市制止餐饮浪费倡议书》，截至目前，全市各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道416篇次。市级新媒体平台共刊发《全国生态日 珍惜粮食 拒绝浪费”》《坚决遏制餐饮浪费 云南打出“组合拳”》等宣传粮食节约和反食品浪费稿件150余篇（次），阅读量超过362万次。

下一步，沙巴体育平台_沙巴体育滚球-【app*官网】将持续贯彻国家和省委省政府沙巴体育平台_沙巴体育滚球-【app*官网】：粮食节约和反食品浪费决策部署，加快补齐短板，推动各项工作取得更大成效。